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Mount Gay

Le producteur de rhum Bajan, Mount Gay, fabrique des rhums depuis des siècles; en effet, beaucoup retracent le domaine dès 1493. Le domaine Mount Gay Rum se trouve au sommet d'une crête au nord de la Barbade. Au cours des premières années du 18e siècle, la localité a été acquise par William Sandford qui a continué à l'utiliser comme plantation de sucre. Il a nommé son achat Mount Gilboa. Le domaine a été hérité en 1747 par son fils, ironiquement nommé James Sober. Au cours de la dernière partie du 18e siècle, James et son fils, Cumberbatch, ont passé beaucoup de temps en Angleterre, ils étaient donc incapables de réglementer correctement leur propriété. En conséquence, Cumberbatch a nommé son ami, Sir John Gay Alleyne, pour contrôler le domaine. Sir John mourut en 1801 et Cumberbatch nomma le domaine Mount Gay en sa mémoire. La plantation est restée avec la famille Sober jusqu'en 1860. La plantation Mount Gay a été acquise par l'homme d'affaires Aubrey Ward au début du 20e siècle. Il a agrandi l'entreprise et commercialisé le produit avec son partenaire commercial, John Hutson. Darnely DaCosta Ward, le fils d’Aubrey, a poursuivi l’activité jusqu'à sa mort en 1989, date à laquelle Rémy Cointreau a racheté la participation majoritaire. Sous la nouvelle propriété française, Mount Gay jouissait d'un vaste réseau de distribution et, par conséquent, devint rapidement populaire.

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